市田柿シーズン到来！　　　

　今年も市田柿が味わえる季節がやってきました。
お茶菓子として、またお酒のお友としてお楽しみください。
また、市田柿の新しい食べ方として、
「飯田市　域産域消（いきさんいきしょう）の食育店」の10店舗で
市田柿を使った様々な料理が食べられます。
市田柿の新たな味味をお楽しみください♪

◎メニュー、提供期間は変更になる場合もあります。

　Ground Cuisine　川楽屋　　飯田市上郷別府292-321　ＴＥＬ：0265-23-5033　　　　　　　　　　

○市田柿のタルト ・・・450円　　　　　　　　　提供期間：12月1日～2月28日
　川楽屋自慢のタルトにおいしい市田柿をふんだんにのせて。飯田産の柚子をアクセントに。
　※ランチコースでご注文いただいた場合は、300円で提供します。
○市田柿のマカロン ・・・160円　　
　秋冬限定の味。
　※店頭のショーケースにて販売します。

☆期間中ⓐ，ⓑどちらかをランチ・ディナーのコースのアペリティフとして提供します。
ⓐ市田柿とチーズのフリット　　　　　
　市田柿とチーズのマリアージュをお楽しみください。
ⓑ市田柿とナッツのチーズテリーヌ
　一手間かけた市田柿とナッツとチーズのハーモニーをお楽しみください。

　西洋割烹　吉祥寺　　　　　飯田市鼎中平1995-29　ＴＥＬ：0265-53-5497　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供期間：12月1日～2月末まで（なくなり次第終了）
○市田柿と鹿肉のパテー　南信州の恵み
市田柿や鹿肉など南信州の食材をびっしりつめこみました。
※コース料理の前菜の一つとして提供します。

　シルクホテル　レストラン　フルフル　飯田市錦町1-10　ＴＥＬ：0265-23-8383　
○市田柿とチーズのプチタルト　　　　　　提供期間：12月1日～1月末まで（なくなり次第終了）
毎年好評のプチタルトがバイキングのデザートコーナーに登場します。
市田柿とチーズが良く合います。

　お食事処・夢　　　　　　　　飯田市鼎下山1071-7　ＴＥＬ：0265-49-8822　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供期間：12月1日～1月末まで（なくなり次第終了）
○市田柿入りパウンドケーキ
　市田柿の甘さと食感が引き立ち、しっとりしたパウンドケーキに仕上がっています。
○市田柿入りポテトサラダ
　市田柿の甘さと塩味が相性がバッチリです。
○市田柿入りチキンマリネ
　市田柿がさっぱりしたマリネにピッタリです。
☆全てランチバイキング（1,380円）でご提供します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　TRATTORIA BELLA SONIA　ベッラソニア　飯田市鼎下山1419-1　ＴＥＬ：0265-23-7720
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 提供期間：12月1日～1月末まで
○生フェットチーネ　ゴルゴンゾーラとグアンチャーレのクリームソース 市田柿のアクセント
・・・1,480円
イタリアでは定番のブルーチーズとドライフルーツの組み合せをパスタにアレンジ。
濃厚なチーズのソースに市田柿の甘味が良く合います。

　ノエル洋菓子店　　　　　　飯田市育良町1-21-10　ＴＥＬ：0265-25-1999　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供期間：12月1日～2月末まで
○市田柿ケーキ ・・・226円
市田柿をバターケーキに焼き込んで、赤ワイン風味のグラズールをかけたお菓子です。

　ナチュラルキッチン　ＴＥＳＳＨＩＮ　飯田市本町2-1　サンクチュアリビル1Ｆ　ＴＥＬ：0265-48-0150
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供期間：12月1日～1月31日まで
○市田柿とリコッタチーズのカッサータ
カッサータとはリコッタチーズとドライフルーツを使った、イタリア　シチリア島伝統のアイスケーキです。
市田柿の甘さとサッパリしたリコッタチーズがよく合います。
※コース（2,800円または3,800円）のデザートとして提供します。

　さすが家　　飯田店　　　　飯田市座光寺３８９５－１　ＴＥＬ：0265-53-1515
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供機関：12月1日～1月中旬まで（なくなり次第終了）
○市田柿アイス・・・450円
ソフトクリームに市田柿を添えました。
○市田柿ミックスサラダ・・・550円
市田柿の入ったミックスサラダです。

　かなえ茶屋　　　　　飯田市鼎一色110-1　ＴＥＬ:0265-22-8188
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供期間：12月初旬～1月末まで
○市田柿の天婦羅
加熱することで濃厚なうまみと甘さが口いっぱいに広がります。
○地物白菜と市田柿の漬物
浅漬けの白菜に市田柿の上品な甘さがベストマッチ。

　カレーの大原屋　　　　　　　飯田市羽場権現978－４　ＴＥＬ：0265-21-0739
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提供期間：12月11日～1月31日
○市田柿のベジポカレー（サラダ・ドリンク付き）・・・1,210円
さいの目にカットした市田柿とスパイスを効かせた野菜、豚肉をあわせてグリルした具材を信州味噌入りカレーにトッピング。柿と野菜の甘み、豚肉の旨味、スパイスの辛味が楽しめるメニューです。

　チラシ　　　　市田柿の日ＰＲキャンペーン

　ホームページ　　　　域産域消の食育店

南信州の冬の味覚「市田柿」をお楽しみください♪